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[자격검정] 2022년(7월) KISA 소믈리에 자격검정 『필기시험 참고도서 리스트』
2021.12.16

(사)한국국제소믈리에협회

소믈리에 자격검정 필기시험 참고도서

 

 

부문

참고도서

와인

소믈리에

   1) 와인 커뮤니케이션(2020, 고재윤 저)

   2) NCS소믈리에(한국산업인력공단)

      (www.ncs.go.kr/unity/th03/ncsSearchMain.do)

   3) The Wine Bible(Karen Macneil) ← 마스터 등급만 해당

워터

     소믈리에    

   1) 워터 커뮤니케이션(2021, 고재윤 저)

   2) 워터 소믈리에 자격검정 예상문제집(2018, 고재윤 외 4인)

소믈리에

   1) 티 커뮤니케이션(2015, 고재윤 저)

   2) 보이차 커뮤니케이션(2015, 고재윤 저)

   3) 티/보이차 소믈리에 자격검정 예상문제집(2018, 고재윤 외 4인)

전통주

소믈리에

   1) 탁•약주개론(김계원, 김재호 외4인 / 농림부, aT, 수학사)

   2) 향기로운 한식 우리술 산책(한식재단)

   3) 대한민국 전통주 건배주(농림부, aT)

      (더술닷컴 홈페이지에서 다운로드 : https://thesool.com/front/publication/M000000110/list.do)

   4) 증류주 개론 (이종기,문세희 외 5인 / 광문각,진한엠앤비)

   5) 2021년 주류시장 트렌드 보고서(농림부, aT)

      (더술닷컴 홈페이지에서 다운로드 : https://thesool.com/front/publication/M000000110/list.do)

한국와인

소믈리에

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